溫泉・住宿

隨著時間的醞釀下，發條終於漸漸地停滯，轉動中的齒輪速度緩慢地降低。
腦海放空著，專注在雪地上每個小轉的韻律上，伴隨著點仗的節奏在黑線上暢快的飛馳。日落時分，萬籟寂靜的露天溫泉只剩下流水聲，洗盡一身疲倦；齒輪停止轉動的那刻開始，心靈的疲乏也隨之蜕去

本次雪季最後一趟座落於新潟縣妙高的赤倉觀光雪場半山腰，擁有82年歷史的日本老牌著名飯店，赤倉観光ホテル 。
服務跟管理上有特殊於日本的日式西化風格，不論來此是否滑雪，皆有賓至如歸的感覺。露天雪景溫泉與SPA館的戶外池、Aqua grill與主餐廳皆能眺望對方群山、小鎮、野尻湖與池之平雪場。每天滑完雪後，接近日落時分，泡在戶外溫泉欣賞夕陽的餘暉，身心極為紓壓。
飯店內三間餐廳晚上的料理基本上沒有死角，主餐廳的旬菜料理、Aqua Grill的法式料理、日式白樺的懷石刷刷鍋、懷石壽喜燒以及懷石料理皆感受到食不厭精，膾不厭細的滿意，即便待了7天6夜，每天晚上都讓人相當期待，且強烈推薦餐點一定要升級。
重點的滑雪設施方面，表現相當完善，且是真ski in/out，從乾燥室整裝出門後，只需走不到10秒即可開滑；下午也能到飯店的餐廳挑個蛋糕喝喝下午茶，結束一天雪訓後直接滑行回乾燥室門前。以ski in/out的規劃上來講，基本上相當完美。

* 露天溫泉很舒服
* 餐廳各式料理無死角
* 真ski in/out
* 日出與黃昏日落非常美
* 赤倉觀光與赤倉溫泉連結一起

在日本有無數個風景名勝與飯店，能夠讓我有再訪的念頭的地點不多，而妙高是其中一個。
我曾在2017年秋天時拜訪了妙高高原，很快的，居然在2018年的夏天我又回到了妙高高原！
這兩次妙高的住宿我都選擇了赤倉観光ホテル。
主要是飯店那開闊的景觀視野與令人驚艷的日出景觀，還有溫泉那迷人的淡淡硫磺酸味與附著在肌膚上的溫柔滑溜感，都讓我懷念不已。
飯店裡的餐廳當然也不會讓人失望，從晚餐那真的可以說是入口即化的信州牛壽喜燒，到早餐的飯店自製麵包，在這裡每一道美食都不會讓你味蕾受到委屈。
赤倉観光ホテル是當地的最高級飯店之一，所以價位有一定的門檻，不過從飯店本身所透露出來的穩重高級感，與住宿期間的美好體驗，在這裡絕對會讓你感受到物有所值！