今天來品嘗的是「山上的TOMATO食堂」的特別方案~B套餐¥3,600(税別)
可以在赤倉觀光飯店內的「アクアグリルダイニング」享用
白豬是食用安田優格的乳清當作飼料的新潟縣高級豬!
特色是香味濃厚及甜味,脂肪部白裡通透配上妙高高原產的番茄是絕配~
再加上點妙高當地調味料寒造里辣椒醬,是讓人難忘的一品~
前菜是以蔬菜、野菜、魚、肉為中心~每天早上由主廚嚴選,市場直接送來的新鮮食材!
義大利麵是主廚特製特製的奶油醬配白蝦,根據季節狀況而改變的新鮮食材
甜點師的創作甜點,讓人難忘的甜點為這餐畫上句點。